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やる夫が酒をつくるようです ビール編

166 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:53:25.70 ID:7aRTzX9n0

E肉をまな板の上に置き、厚さ8mm〜1cm程度に細長く削ぎ切りする。
 このとき肉の端をつまみあげながら包丁を入れるとやりやすい。
Fそぎ切りした各肉片にタコ糸を通して輪に結び、風通しのいい日陰に吊るして1〜2日乾燥させる
G肉片をスモーカーに入れて燻製にする

   _/ ̄ ̄\
  / ノ  \ \    スモーカーもハンズで買えるぞ
  |  (●)(●) |    ビール原料と一緒に買うのも楽しいな
  |  (__人__)  |    ttp://www.hands-net.jp/goods/7691-
  |   ` ⌒´   |    
   \    ´ /    あ、俺はべつにハンズの回し者じゃないぞ    
  /      \    アマゾンでも買えるし、燻製器なら近所のホームセンターでも売ってるだろ


H燻製が終わったらまた一時間くらい乾燥させて、完成!


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