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やる夫が酒をつくるようです ビール編

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 20:43:51.23 ID:7aRTzX9n0

       _________
      /     \          *はじめに
    /   ⌒  ⌒\
   /   ( ⌒)  (⌒)\   このスレッドでは家庭で簡単にできる酒づくりの方法を紹介していますが、
   i  ::::::⌒ (__人__) ⌒:: i   日本では酒税法により、「1%以上のアルコールを含有した飲料」を、
   ヽ、    `ー '   /    作ってはいけないことになってます。
     /     ┌─┐
     i   丶 ヽ{ .酒 }ヽ   このスレのマネをするときは、海外で行うか、
     r     ヽ、__)一(_丿     もし国内で行うときは1%を超えないように注意しようね!☆(ゝω・)vキュピ
     ヽ、___   ヽ ヽ 
     と_____ノ_ノ


88 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:02:47.27 ID:Bnr3TRzu0
スティックシュガーなんか何に使うんだろう?

89 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:03:20.71 ID:98lsvu7c0
>>82
仁ちゃんなら別冊宝島「気持ちいい薬の作り方」
で酒造りを詳しく解説していたぞ。
合法ドラッグ解説書の中で唯一の違法ページだww

90 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:03:50.15 ID:7aRTzX9n0

        / ̄ ̄\    <ビンと王冠と手はよく洗っとけ このビン内で二次発酵させるわけだからな
      /       \      ____
      |::::::        |   /      \
     . |:::::::::::     |  /  ⌒  ⌒  \
       |::::::::::::::    |/   (●) (●)   \    わかったお、そこまで言うならちんこはしまうお
     .  |::::::::::::::    } |     (__人__)    |    
     .  ヽ::::::::::::::    } \    ` ⌒´   _/ 
        ヽ::::::::::  ノ   |           \
        /:::::::::::: く    | |         |  |
-―――――|:::::::::::::::: \-―┴┴―――――┴┴――



      / ̄ ̄ ̄ \   
    //     \\
   /  ( ●)  (●) \    ・・ん? 二次発酵?
   |    (___人___)    |     
    \__ `ー ' __/      聞きなれない言葉じゃないか
   /    ヾ、 //  \ ヽフ   なんだねそれは?
   ヽ_⌒)ハ //   | レつ||)
  i⌒l ミ゚Д゚,,彡⌒)  ヽ_ノ  ̄
  |  | ヽ__"" ヽ_ノ|  |
  ヽ  ̄ ̄ ̄/ ヽ ヽ_ノ
    ̄ ̄ ̄ /  /ヽ__)
       (__ノ

91 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:05:32.30 ID:7aRTzX9n0

   / ̄ ̄\         二次発酵は、まあ・・・平たく言うと「ビールの泡づくり」だな
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)      ビールをつくる場合は、一次発酵の終わった汁をビンに詰めて密封するわけだが、
. |     (__人__)      そのさい少量の砂糖をビンの中に一緒に入れるんだ
  |     ` ⌒´ノ     
.  |         }      これがビンの中でさらに発酵して、二酸化炭素が生まれて、 
.  ヽ        }       あのビール独特の泡になるんだ
   ヽ     ノ        
   /    く  \     
   |     \   \       
    |    |ヽ、二⌒)、 


92 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:05:51.91 ID:BeDJL3kt0
へー

93 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:06:09.33 ID:mbxkWOSJ0
ほー

94 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:06:41.26 ID:Ijn3J+b8O
大学時代にハンズでキット買って作って…

大量の失敗したビールが残ったのは地獄だったorz


95 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:08:05.12 ID:7aRTzX9n0
       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ●)  (●)\   ほうほうなるほど!
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \  ビールはあの泡が命だお!
  |     |r┬-|     |   
  \      `ー'´     /



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \     
 |    ( ⌒)(⌒)    そうだな。
. |     (__人__)     強い炭酸が好きな人はビン内に入れる砂糖を多めにすればいいし、
  |     ` ⌒ノ      あまり強い発泡が好きでないな人は砂糖を減らせばいい
.  ヽ       }       
   ヽ     ノ       こういう調整ができるところも自作のいいところだな
   /    く  \    
   |     \   \    
    |    |ヽ、二⌒)


96 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:09:42.41 ID:7Wcl558v0
大変そうだな……
これ見てたらビール200円でも安い気がしてきた

97 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:10:23.57 ID:7aRTzX9n0

   _/ ̄ ̄\
  / ノ  \ \    えーとやる夫ビールの発酵容器は・・・あったあった
  |  (●)(●) |    よし、ほどよく泡もおさまってて、瓶詰めの適期だな
  |  (__人__)  |   
  |   ` ⌒´   |    
   \    ´ /       
  /      \


        ___
      /      \ 
   /          \  おお、シュワーッと泡だって、いいビールの匂いがしているお!
  /   ⌒   ⌒   \  
  |  /// (__人__) ///  |  ところで瓶詰めの適期かどうかはどう判断するんだお?
  \              /  


98 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:12:11.75 ID:7aRTzX9n0

   / ̄ ̄\         
 /   _ノ  \    そうだな・・・あまり泡が立ちすぎているときに瓶詰めすると、ビンが破裂する恐れがある
 |    ( ●)(●)   しかし完全に収まってから瓶詰めすると、泡立ちの弱いものができてしまう
. |     (__人__)      
  |     ` ⌒´ノ   そのへんは経験がものを言うな
.  |         }    自分がいちばんおいしいと思う泡立ちぐあいを、だんだんと探っていけばいいさ
.  ヽ        }     
   ヽ     ノ     よし瓶詰めをはじめるぞ
   /    く  \     ビンと王冠、漏斗、ひしゃくを洗っとけ
   |     \   \       
    |    |ヽ、二⌒)、 


99 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:14:52.70 ID:7aRTzX9n0
  \  /               
    X   / ̄ ̄ ̄\      
  / ∩ / _ノ   ヽ、 \      * ビン詰め
/ ( ⊂) |  ( ●)(● ) |    
     | |.|  (__人__)  |    @ビンに漏斗を挿し、発酵容器からお玉でビールをすくい、注ぐ。
    トニィ'|   `⌒´   |    A5cmほど上部に空間を残して注ぐのを止める。
    |    |         }     Bビンに砂糖を入れる。分量のめやすは500mlあたり3g。スティックシュガーを使うと便利。
    \   ヽ        }      この砂糖を入れるとき、泡が盛り上がってくることがあるので注意。
     \  ヽ     ノ     C打栓器で王冠を打ち密封する。二、三回ビンの上下を返して、砂糖を溶かす。
        ン ゝ ''''''/>ー、_       
       / イ( /  /   \   
       /  | Y  |  / 入  \   
      (   | :、 |  / /  ヽ、 l   
       j  | :   | / ィ    |  |   
       くV ヽヘ_ ヽ  \  仁 」    
        ー 〕   \  〉(⌒ノ


   / ̄ ̄\
 /   ⌒ ⌒\  分量が多いからちょっと手間がかかるな
 |    ( ●)(●)               ____
. |   ⌒(__人__)            /      \
  |     |r┬-|           /        \
.  |     `ー'´}  \      / ⌒   ⌒     \
.  ヽ        }     \     | // (__人__) ///    | でも作業は楽しいお!
   ヽ     ノ       \   \   ` ⌒´     _/  炭酸飲料をビンに詰めて王冠を打つなんて、初めての体験だお!
   /    く. \      \  ノ           \
   |     \  \    (⌒二              |  ビールのにおいが部屋中に立ち込めて、
    |    |ヽ、二⌒)、      \         |  |   これだけで酔ってしまいそうだお!

100 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:15:42.67 ID:JDAhdx1L0


      !!                   _>-t‐...、
ヾ、        〃        _. -ァく:::::〃ヘ::::::\
                  _ ‐-′, 二ヽ::!!::::::ゝ、:__}
    し 糖        /  /  丶ヽ:ゞ;、_:-く
    そ が        j  // | |リノハヽ}丶::二::::イ_
    う ハ        /   { ノノ_  ,r !/― リ从ヾ`
=  だ  ッ  =    {  ノノヘ'´:::/´_..、--―┴ヘ        !!
    よ コ          ) r'〃 ̄ ̄ ̄    __.-<\} ヾ、          〃
    お │        / j/{:.|l  _....--―T ̄ .._   |
     っ       (( r' ハ:.ゞ_、´ソ:!   |     `T "j    熟 ビ 繋 酒
     っ          ))  r、:.:.:.:.:.:.:.:j   |/   ノ !  /   成 ン が 酵
〃        ヾ、   ((  {三:::::.:.:.:.イ    j     ! /=  な の  っ  母   =
     !!       ヾ、_.ノ´:.:.:::::::/    /     ! /      ん 中 た 菌
              r':.:..:.:.:.:.:.;r' `ニ´ /     '/_    て で ま と
            /ゝ、_/!{   ∠     { \ `ヽ       ま
             ! : : : /  ヾ /  \ヽ二二ン ト、 / 〃         ヾ、
             ! : r'´   /      ヾ\  \ \      !!
            r┤  _イ    _.\    |. \   ヽ \
            ヘ_ゝ∠:_ノー<´:::::::::\  |:.  \   !   ヽ
                 l::::::::::::::::::::::::ノ`7|    \ !  ハ 
                 l::::::::::::::::::;:イ、_/:::|       〉|!    |
                    l:::::::::::::::f|≡!|::::::|    / !|    j
                      l::::::::::::ノj≡{|:::::::|   /   | |   /
                   l::::::::::{´  ソ::::::::|  {   l ! /


101 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:15:54.49 ID:BeDJL3kt0
ここで国税局が踏み込んでくるんですね?わかります

102 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:17:26.25 ID:7aRTzX9n0

   _/ ̄ ̄\
  / ノ  \ \    ビンと打栓器が無ければ、500mlのコーラ等の空きペットボトルを使えばいい
  |  (●)(●) |    これならネジ蓋を閉めておくだけで密閉が保たれるからな。
  |  (__人__)  |    もともと炭酸飲料用だから内圧にも強い
  |   ` ⌒´   |    
   \    ´ /       
  /      \


       ____
     /\  /\
   /( ●)  (●)\    よし! 23リットル全部詰め終わったお!
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \  ものすごい量のビンだお! これ全部ビールかお・・・
  |     |r┬-|     |
  \      `ー'´     / 


103 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:19:47.94 ID:LiXsqIlG0
大瓶で37本弱

104 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:20:25.85 ID:7aRTzX9n0

   / ̄ ̄\         
 /   _ノ  \    ああ、これだけものビールが材料費2100円+αでできるんだ
 |    ( ●)(●)   手間はかかるが趣味としては楽しいもんだ
. |     (__人__)   自作一回目は道具代がけっこうかさむけど、道具は何回でも使用できるからな
  |     ` ⌒´ノ   たくさん飲む人にとってはビール自作はまさにうってつけだと思う
.  |         }    
.  ヽ        }     で、ビン詰めが終わったら、二、三日は暖かいところ(18〜24度が理想)で二次発酵させる。
   ヽ     ノ     その後は冷蔵庫などの冷たい場所で保管すると鮮度が保たれるぞ。
   /    く  \    
   |     \   \    俺の経験だと、ビン詰めから二週間くらいが飲み頃なようだ   
    |    |ヽ、二⌒)、 

          ____     
        /⌒  ⌒\     
      /( ●)  (●) \    
     / ::::::⌒(__人__)⌒::::: \  把握!
    |      |r┬-|     |  二週間後が楽しみだお!!
     \       `ー'´     /


105 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:21:16.13 ID:BeDJL3kt0
失敗を考えると恐ろしいな…

支援

106 :人生舐めてる非人:2008/11/13(木) 22:21:41.60 ID:5QmycT6/0
しゃー間に合ったぜwww
支援

107 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:23:14.68 ID:BaqD0uI6O
失敗の原因はなんじゃらホイ?

108 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:23:15.22 ID:7aRTzX9n0

   - 二週間後 -

  |┃    ガラッ      ____
  |┃ 三      /u     \
  |┃        /   \, 、/  \   
  |┃ .      /  ( ●)  (● ) \   今日はついにやる夫ビールが飲み頃を迎える日…!
  |┃ 三   |   '" (__人__)"' u |    はたしてどんな子に仕上がっているか・・・!
  |┃       \    ` ⌒ ´    /     
  |┃        /ゝ    "`   ィ `ヽ.
  |┃ 三   /              \      やらない夫、いるかお!
,⊆ニ´⌒ ̄ ̄"  y           r、  ヽ      
⊂二、 ,ノ──-‐'´|              | l"  |
  |┠ '       |              l/'⌒ヾ
  |┃三        |              |ヾ___ソ



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ⌒)(⌒)  
. |     (__人__)   おう、やる夫、来たか
  |     ` ⌒´ノ  
.  |         }
.  ヽ        }
   ヽ     ノ        
   /    く  

109 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:26:09.19 ID:7aRTzX9n0
         -‐ '´ ̄ ̄`ヽ、
          / /" `ヽ ヽ  \
      //, '/     ヽハ  、 ヽ
      〃 {_{ ⌒   ⌒リ| l │ i|
      レ!小l( ⌒) (⌒)从 |、i| やっほーお兄ちゃん
       レ⊂⊃ 、_,、_, ⊂⊃ |ノ  
         ヽ、  ゝ._)   j / 
         ヘ,、 __, イ 

          ____
       / ノ  \\
      / (●)  (●)\  や、やる実?!
    / ∪  (__人__)  \   なんでお前がいるんだお?!
    |      ` ⌒´    |
     \ /⌒)⌒)⌒)   //⌒)⌒)⌒)
    ノ  | / / /   (⌒) / / / /
  /´    | :::::::::::(⌒)  ゝ  :::::::::::/
 |    l  |     ノ  /  )  /
 ヽ    ヽ_ヽ    /'   /    /
  ヽ __     /   /   /

   / ̄ ̄\         
 /   _ノ  \    
 |    ( ●)(●)   ビールといったら飲み会だろjk
. |     (__人__)   なあに、中ビン48本分のビールがあるんだ、みんなで飲もうじゃないか 
  |     ` ⌒´ノ 
.  |         }    ほれ、冷蔵庫からお前のビールをもってこい
.  ヽ        }     それからこれはこの日のために作っておいたビーフジャーキーだ
   ヽ     ノ    
   /    く  \    

110 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:27:09.01 ID:BeDJL3kt0
おつまみも自作とはパネェなw

111 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:27:46.56 ID:7aRTzX9n0

    ./\___/ヽ 
   / ⌒ |||| ⌒ \
  /  (●)  (●)  \  よく冷えたビールを持ってきたお 栓抜きも持ってきたお
  | 三 ⌒(__人__)⌒三 |  やる夫さん、ビール開けてくださいよ
  \     r┬-|     /
       `ー'´


      ____  
    /_ノ   ヽ_\
   /( ー) ( ー)\    ……よ、よーし
 / ::::::⌒(__人__)⌒:::::\
 |        ̄      |     プシュッ
 \              /


           -‐ '´ ̄ ̄`ヽ、
             / /" `ヽ ヽ  \
         //, '/     ヽハ  、 ヽ
         〃 {_{ \ 、/,リ| l │ i|  わー!
         レ!小l( ●) (●)从 |、i|  ちゃんとプシュッって言った!
          レ⊂⊃ 、_,、_, ⊂⊃ |ノ  
             ヽ、  ゝ._)   j /     ほんとにビールみたい!
            ヘ,、 __, イ 
         r ヽヽ::::::|ヽ`ー'´,1ー:::::ヽ、


112 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:27:46.70 ID:iuO/IGDA0
やらない夫ぱねぇwwwwwww

113 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:28:05.37 ID:eUWa5qMk0
48本分もww

114 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:28:40.42 ID:BeDJL3kt0
>>111
おい、猫だれだよww

115 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:29:19.71 ID:vkIPkG+A0
四人で48本飲むつもりか!?www

116 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:29:19.46 ID:DkDo/vJb0
準備よすぎwwww

117 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:29:25.68 ID:7aRTzX9n0
       ___  。
     /      \
    /   ⌒   ⌒\     グラスにトクトクと注いで・・・
  /     (⌒)  (⌒)\ 
  |     :::::⌒(__人__)⌒: |   おおーちゃんと白い泡が立つお! 
  \      ヽ_ノ  /    それに色も透明な金色で、きれいだお!
    ヽ    , __ , イ
    /       



よし行き渡ったな、それじゃ…
ビール完成にカンパーイ!
___  _____/
     |/                      / /" `ヽ ヽ  \
            /\__/ヽ       //, '/     ヽハ  、 ヽ
  ̄ ̄\     / ⌒ |||| ⌒ \       ,. -‐==、、 ⌒リ| l │ i|    アザーッスwwww
  _ノ  \   /  (●,.===、、 o   ○o.  i       :::ト、●)从 |、i|    ___
  ( ●)(●) | 三 _,/      `ヾ´´`ヽ、 ゚ .l       :::ト、\⊃ |ノ   /⌒  ⌒\
   (__人__)  \ //      .::::/  :::::!===l      :::|ス. ',j /    /(● )  (●) \
   ` ⌒´ノ     /./       .::::/   ::::l    |  __ ..... _::::|} ヽ l-、  /::::⌒(__人__)⌒::::
       }    ,ィク ,'..__    .::::/    ::::l    :l '´    `)'`ヽ ヾ;\ |     )r┬-|   
       }  /::{゙ ヽ、 ``丶、;/‐‐- 、::::l     `'::┬‐--<_   } ./;:::::\ _  `ー‐´    
     ノ /::::::::!   ,>---‐'゙ー- ...__)イ ,. -‐‐-、l::::::  |l::ヽ /;';';';';::::\:::::::ハヽ/Vヽ/:i:::::
    < /|::::::;';';'\/   (ヽ、  /|  (´    _,.ィ!:/ ヾー'´;';';';';';';';';:: /ヽ::l  ハ  |:7:::::


118 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:30:27.92 ID:BeDJL3kt0
こういうのを見ると、飲みたくなるな

119 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:31:07.41 ID:uITEMcDv0
追いついた!
前からこのシリーズ好きだったから現行見れて嬉しい

120 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:31:10.26 ID:DkDo/vJb0
なんか多いwwwww

121 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:31:31.26 ID:7aRTzX9n0

       ____        さ、冷たいやつをぐいっと・・・
     /_ノ   ヽ_\      
   /( >)  (<)\     こ・・・これはうまい!!
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \     刺激的な炭酸とほろ苦いビールの味・・・
  |     |r┬-/      |     下手な缶ビールより確実にうまいおー!!!
  \    ` ̄'´     /


   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \      まあ市販ビールとちがって、本当に非加熱の生ビール、
 |    ( ⌒)(⌒)     おまけに無ろ過で完全に酵母が生きてる新鮮ビールだからな
. |     (__人__)     
  |     ` ⌒ノ      とはいえこれは本当にうまいぞ
.  ヽ       }       自作としては大成功の部類だろう
   ヽ     ノ       
   /    く  \      
   |     \   \       
    |    |ヽ、二⌒)


122 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:31:54.55 ID:LiXsqIlG0
猫wwwwwwwwwwwwwwwwww

123 :人生舐めてる非人:2008/11/13(木) 22:33:24.40 ID:5QmycT6/0
ビールんまそうら
作ろうかまようなwwwwww

124 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:33:26.44 ID:vkIPkG+A0
っていうか自分で作ったものを皆で集まって呑み食いするとか・・・
やる夫勝ち組すぎだろjk

125 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:34:09.62 ID:7aRTzX9n0
         -‐ '´ ̄ ̄`ヽ、
          / /" `ヽ ヽ  \
      //, '/     ヽハ  、 ヽ たちまち一本あけちゃった!
      〃 {_{ ⌒   ⌒リ| l │ i|  次のビンを開ーけよっと
      レ!小l( ⌒) (⌒)从 |、i| 
       レ⊂⊃ 、_,、_, ⊂⊃ |ノ  
         ヽ、  ゝ._)   j / 
         ヘ,、 __, イ 

         ___
       / ⌒  ⌒\       ん? このビンのやつはさっきのビンと味が違うお・・
      / (⌒)  (⌒) \  
    /   ///(__人__)/// \    さっきのやつよりちょっと味が濃いお
     |   u.   `Y⌒y'´    |     ホップの香りも強めに出てるような・・・
      \       ゙ー ′  ,/   
      /⌒ヽ   ー‐    ィヽ      やる夫はこっちの味のほうが好きだお!
      / rー'ゝ       〆ヽ
    /,ノヾ ,>      ヾ_ノ,|
    | ヽ〆        |´ |


   / ̄ ̄\         
 /   _ノ  \    
 |    ( ●)(●)   ああ、ビンごとに発酵度合いが違って、味が違うってのも自作ならではだよな
. |     (__人__)    
  |     ` ⌒´ノ    これはまあメリットといっていいかどうかはわからんが、
.  |         }     「次はどんな味かな?」って思うわくわく感が俺は好きだな
.  ヽ        }    
   ヽ     ノ    
   /    く  \    

126 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:35:28.57 ID:Bnr3TRzu0
やばい
このスレ読んでるとさっきからノドが鳴りっぱなし……

127 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:36:04.80 ID:7aRTzX9n0
          
   / ̄ ̄\      /⌒  ⌒\     
 /   _ノ  \   /( ⌒)  (⌒)\    
 |   (⌒)(⌒)/::::::⌒(__人__)⌒::::: \    いやー作ってよかったお! ほんと、ビールは自作向けだお!
 |     (__人__)|     |r┬-|     |    この調子じゃ中ビン48本も一週間もしないうちになくなりそうだお!
 |     ` ⌒´ノ \     `ー'´     / 
 |         }   ( r        |    
 ヽ        } ̄ ̄ ヽ○日 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
  ヽ     ノ     {}@{}@{}−
   /    く \ |__| _ ..._..        <無くなったらまた作ればいいのさ!
                        それに、飲みきれずに余ったビールは、蒸留してウィスキーにすればいい
                        一粒で二度おいしいぞビール作りは!


128 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:36:29.42 ID:KQJSFIX30
>>125
ちなみにどれぐらい保存できる?
さすがに40本を超えると1か月はかかりそうだが

129 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:36:42.45 ID:BeDJL3kt0
ウィスキーもできるのか?w

130 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:37:56.70 ID:H6YYs/uT0
ウィスキーにもなるのか凄いなwww

131 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:39:01.72 ID:7Wcl558v0
材料費はどのぐらいなの?
少量なら作れそうだが

132 :人生舐めてる非人:2008/11/13(木) 22:39:35.77 ID:5QmycT6/0
ウィスキーは樽で寝かせないときつくね???
俺前に醸造30日とかいう透明のウィスキー飲んだけど
飲みきるまでに1週間かかった。とにかく飲みづらい。
普段ならウィスキー1本くらい一晩で飲みきるのに・・・。

133 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:40:13.58 ID:SeVNR18YO
はじめてこのスレを見た日から、vip板で『酒』を検索する日々がはじまったお…

支援支援

134 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:40:21.53 ID:jCOIpXmM0
蒸留なんてしたら確実に1%超えるんじゃ…

135 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:40:21.96 ID:7aRTzX9n0

   / ̄ ̄\ 
 /   _ノ  \   
 |    ( ー)(ー)    さて、毎回恒例だが・・・
. | u.   (__人__)     酒税法があるから、日本ではアルコール1%以上の飲み物を作っちゃだめなんだぜ
  |     ` ⌒´ノ     モルトエクストラクト缶の説明書きにもあるように、国内で仕込むときは水を五倍にするか
.  |         }      砂糖の量を1/5にする必要があるわけだが・・・             
.  ヽ        }      / ̄ ̄ ̄\
   ヽ     ノ       /  ⌒  ⌒ \   
    i⌒\ ,__(‐- 、    / u (ー) ::::(ー)ヽ  ・・・
    l \ 巛ー─;\  |   :::⌒(__人_)⌒:l   
    | `ヽ-‐ーく_)  \    `  ̄´ / 
.    |      l      i⌒\、___ ィヽ
    |      |     .l \ 巛ー゙‐;\      ザパァアァァァ‐─────‐‐‐ ‐ン
     リー──‐‐t____.  |   ヽ-‐≠ー '′
    l   " ~ ̄ ̄⌒ヽ`ヽ.|゙ ̄ ̄⌒ヽ ̄ヽ
───`ー───ソ  |  |┴‐─-r  |i'  |───────┐
           |  |  |       |,_|, __|              |,
            |_、| __|.     (´_)゙_)             |,、;──‐─────‐───────‐─
            l'___)__)                ,゜ '≒~゚ ⌒ ~ " ~   ̄ ー     〜
                         ;  °。 ;从ヾー~   〜"~       〜
゚           °  。 ゜ `   。  '、从;_゚ノ'〜~  〜´⌒    ´〜
 );  ;゚  。  ; 从  、 ,j ´ヾ。'~〜〆";、〜ッ)ヾ
 ソ  人´; ノ'〜、~ ソ 〆´(  ゞ  〜    、〜   〜' ⌒  ー
〆〜ヾ、゜〜    ヾ  〜´ "   ,゚                            ┼ヽ  -|r‐、. レ |
リ'   〜ー     〜'      ソ〜     ー〜                    d⌒) ./| _ノ  __ノ   


136 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:40:27.88 ID:uITEMcDv0
ウィスキー良いなw
飲んべえにはたまらんスレ

137 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:40:51.95 ID:POjtbWl60
乙!

138 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:42:01.16 ID:eUWa5qMk0
乙乙

139 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:42:29.93 ID:Bnr3TRzu0
乙!
さて、ビールでも飲んでくるか

できればいつか、ビールをウィスキーにする方法も
やって欲しいなあ

140 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:42:30.86 ID:MgHPLmWj0



141 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:42:31.27 ID:BaqD0uI6O
乙であります!

142 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:42:38.34 ID:PUUbqzIk0
楽しかった乙

143 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:42:45.74 ID:H6YYs/uT0
乙です!

144 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:42:53.34 ID:iuO/IGDA0
乙だぜ

145 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:43:01.52 ID:75u5agaf0
アルコール度数が上がるから、日本でやったらまずいけどな。

146 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:43:08.95 ID:jCOIpXmM0
乙!

147 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:43:28.36 ID:gxr3h89s0
>>1乙!!

1スレ目参考にしてシードル造ったら大成功だたよ
少しずつ道具そろえてビールも挑戦したくなってきたw

148 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:44:06.01 ID:BaqD0uI6O
作ってみたいけど確実に失敗するな

149 :人生舐めてる非人 ◆PdeSEXAQUA :2008/11/13(木) 22:44:12.37 ID:5QmycT6/0
ウィスキーの造り方マジ頼む!!!!
あれが自分で作れたらやばい。俺は酒で苦労しなくてすむんだ!!
頼む!!>>1!!!!1111

150 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:44:33.57 ID:uITEMcDv0
とりあえず乙!
焼酎編まだー?

151 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:46:57.70 ID:98lsvu7c0
最初のスレでワイン作った奴いる?
ジュースは何がお勧め??

152 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:47:04.20 ID:BFbJgrXR0
そもそも文明ができた頃からある飲み物なんだから
作るのが難しい代物な訳ないよな
この引きからすると次回はウイスキー?

153 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:47:23.35 ID:7aRTzX9n0
んじゃ次回はウィスキーいきますか・・


     【番外編 やらないジャーキーのレシピ】

   / ̄ ̄\         
 /   _ノ  \     - 材料 -
 |    ( ●)(●)  
. |     (__人__)  ・牛モモかたまり肉 600g〜1kg 
  |     ` ⌒´ノ  ・玉ねぎ
.  |         }   ・スパイス類(ニンニク、タバスコ、胡椒等) お好きなものを
.  ヽ        }    ・香味野菜(セロリ、パセリ、にんじん、ベイリーフ等) 少量ずつ
   ヽ     ノ    ・塩 
   /    く  \    
   |     \   \    
    |    |ヽ、二⌒)、 


@10〜15%の食塩水にセロリ、パセリ、ベイリーフなどの香味野菜を入れて煮、これを冷ました液を用意する。
A牛モモ肉を串やフォークなどでぶすぶすと突いて、味がしみやすくなるよう下準備する。
B肉をジップロックなど適当な容器に入れて、刻んだタマネギ、ニンジン、パセリ、スパイスなどを肉にからめ、
 上から@液をたっぷり注いで蓋をして、冷蔵庫で1〜2日漬け込む。
C漬け終わったら野菜やスパイスを流水で洗い落とし、たっぷりの水に漬けて一時間ほど塩抜きする。
Dフックをかける等して肉を風通しのいい日陰に吊るし、肉の表面が乾くまで一時間ほど乾かす。


154 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:47:48.16 ID:4CWzUDXY0
おおお
待ってたよ!
まだ読んでないけど

155 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:49:36.42 ID:SeVNR18YO
PC立ち上げ中

このスレ、寿命短いよなぁ…
3スレ目でいいのかね?

156 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:50:01.19 ID:uITEMcDv0
>>153
美味そおおおおおおお
牛肉買うとか金かかりそうだが、買うよりはいいか

157 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:50:21.32 ID:zhYFfCVm0
ビーフジャーキーってこんな簡単に作れるモンなのか!!
俺も作ってみよ

158 :人生舐めてる非人 ◆PdeSEXAQUA :2008/11/13(木) 22:50:50.92 ID:5QmycT6/0
>>151
ワインじゃないけど最初はリンゴジュース(クリアアップル)にしとき。
ワインはぶっちゃけ難しいけどリンゴジュースなら
美味しいシードルが簡単に出来る。
あ、ワイン酵母でしないとパン臭くなるお。

>>153
おおおおビーフジャーキーまで!!!
俺絶対作ってみるわ!!
マジ>>1さんくす!!!

159 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:51:36.08 ID:Bnr3TRzu0
おお、ジャーキーのレシピも来たか!

160 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:51:40.19 ID:VtPqBiXp0
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/skyp/1115133608/

このスレに「秋葉殺人犯加藤クリソツの会話の成り立たない>>609>>627>>636が発狂してるスレはココでつか」
ってカキコすると
ヒキが悔しく発狂してワロスwww

おまいらでも100%釣れるぞwやってみろww

161 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:51:40.79 ID:d7426yeO0


>>89
そんな本も出してたのか…

今度図書館で調べてみよう。

162 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:51:58.92 ID:pL1uBpE40
         -‐ '´ ̄ ̄`ヽ、
         / /" `ヽ ヽ  \
      //, '/     ヽハ  、 ヽ 「今日はみんなでビール飲んだよ
     〃 {_{  ⌒   ⌒| l │ i|    なんか自作のやつだったらしいよ」っと
     レ!小l ( ●)  (●)从 i|
       レ⊂⊃ 、_,、_, ⊂⊃ |ノ    今日のmixiはこんな感じでいいかな
         ヽ、  ゝ._)  j / 
         ヘ,、 __, イ 
     /            \
   /´               ヽ                 カ
  |    l   l||l 从人 l||l      l||l 从人 l||l   カ    タ
  ヽ    -一''''''"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.     タ
   ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))
      ┌┬┬┐┌┬┬┬┐┌┬┬┬┐┌┬┬┬┐
   ,. - ''"| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ρ ̄`l


163 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:52:12.73 ID:pL1uBpE40
無許可で酒作ってるバカがいる
1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]
 mixiで税法違反告白してるバカがいるwww
 http〜

2 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]
 kwsk

3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]
 本人特定急げ


        ____
       /::::::::::  u\
      /:::::::::⌒ 三. ⌒\   び、VIPPERが来る……
    /:::::::::: ( ○)三(○)\ 
    |::::::::::::::::⌒(__人__)⌒  | ________
     \::::::::::   ` ⌒´   ,/ | |          |
    ノ::::::::::u         \ | |          |
  /:::::::::::::::::      u      | |          |
 |::::::::::::: l  u             | |          |
 ヽ:::::::::::: -一ー_~、⌒)^),-、   | |_________|                ┼ヽ  -|r‐、. レ |
  ヽ::::::::___,ノγ⌒ヽ)ニニ- ̄   | |  |                   d⌒) ./| _ノ  __ノ


164 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:52:40.92 ID:uITEMcDv0
>>158
シードル良いな
漫画か何かで読んで飲みたかったんだ
今度作ってみよう

165 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:52:43.26 ID:PSJBBZZ+0
自作のビールなんてうまいのかね

166 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:53:25.70 ID:7aRTzX9n0

E肉をまな板の上に置き、厚さ8mm〜1cm程度に細長く削ぎ切りする。
 このとき肉の端をつまみあげながら包丁を入れるとやりやすい。
Fそぎ切りした各肉片にタコ糸を通して輪に結び、風通しのいい日陰に吊るして1〜2日乾燥させる
G肉片をスモーカーに入れて燻製にする

   _/ ̄ ̄\
  / ノ  \ \    スモーカーもハンズで買えるぞ
  |  (●)(●) |    ビール原料と一緒に買うのも楽しいな
  |  (__人__)  |    ttp://www.hands-net.jp/goods/7691-
  |   ` ⌒´   |    
   \    ´ /    あ、俺はべつにハンズの回し者じゃないぞ    
  /      \    アマゾンでも買えるし、燻製器なら近所のホームセンターでも売ってるだろ


H燻製が終わったらまた一時間くらい乾燥させて、完成!


167 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:55:22.93 ID:LiXsqIlG0
>>165
自作補正がかかります

168 :人生舐めてる非人 ◆PdeSEXAQUA :2008/11/13(木) 22:58:20.10 ID:5QmycT6/0
>>164
めちゃくちゃ美味いよ!!!
本当にオススメ!!
けど作ってる最中に(美味しくて)飲んでしまうのが弱点www

169 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 22:59:27.26 ID:eATE6mUL0
今後の公開予定の酒の順番を教えてくれ

170 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:00:57.02 ID:7aRTzX9n0
>>128
保存は季節にもよるけど二週間以内に飲みきったほうがおいしい
でも冷蔵庫なら二ヶ月三ヶ月たってもそんなに味は落ちないけどね

>>132
ビン内で二ヶ月ほど寝かせるとまろやかになるぜ
琥珀色はつかないがな…
俺は間伐材をくりぬいて杉樽もどきにしてる

>>134
えーと、蒸留器を発売してる業者さんによると、「化学実験」だそうで…


171 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:01:32.20 ID:YKGEyvfm0
ワイン編を見て作ってる最中なんだけど、酵母入れすぎてしまったっぽい…
酵母入れすぎるとどうなるのか不安

172 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:03:18.14 ID:JDAhdx1L0
>>1
唯一酒造りを許されてる某大学に通ってる
S.セルビシエだS.サケだって頭がパンクしそうだ
その辺についてはおいおいやってくれるのかい?
やってくれるとテストがとても楽n(ry

173 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:04:13.95 ID:LiXsqIlG0
まぁ蒸留器とエタノールは切っても切れない関係だからなw

174 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:04:37.12 ID:PUUbqzIk0
>>172
もやしもん読めば?w

175 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:05:02.94 ID:KQJSFIX30
>>153
>>牛モモかたまり肉 600g〜1kg
 

肉のハナマサに行くっきゃねえ!

176 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:06:36.73 ID:7aRTzX9n0
>>169
気が向いたらwwwww
あとリクエストがあれば・・次はウィスキーかなー

>>171
あんまり気にする必要はないぜ!
ちょっと酵母臭くなるかもしれないけど・・

>>172
勉強しろwww読み物は専門性高くしてもべつに面白くないからなー

177 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:08:42.40 ID:Bf8Wr1rf0
>>1
梅酒編は?

178 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:08:46.09 ID:JDAhdx1L0
ですよねー
まあ選択だから云々しかも他学科だからかんぬん
まあもやしもんみてちらっと勉強して良くらいで切り抜けるわ〜
とりあえず>>1

179 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:09:25.99 ID:q7ZgG/Dq0
初遭遇w
今度ジャーキー作ってみますわ(。・ω・)ノ゙

180 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:09:26.03 ID:Yi8tsKo30
>>172
樹教授が呼んでたぞ

181 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:10:35.81 ID:zhYFfCVm0
>>172
お前、ホントに菌が見えるのか!?

182 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:11:35.85 ID:VxaoZGbh0
蜂蜜にぬるま湯加えてS.セレビシエ増やしてたら酒ができてました><

183 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:12:31.45 ID:JDAhdx1L0
>>181
みえねーよwwww
ゴスロリでもしてろwwwww

184 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:14:12.18 ID:uITEMcDv0
>177
ホワイトリカーと氷砂糖と梅を漬けるだけでは?
果実酒は何度か作ったことあるけど簡単だよ

185 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:14:35.02 ID:YKGEyvfm0
>>176ありがとう!
酵母くせーのは初めてってことで我慢するわww

しかしビール一気に難易度上がったな…
正直8リットルも多い希ガス

186 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:15:11.24 ID:/LROSUQx0
本格日本酒編も期待

187 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:16:24.57 ID:LiXsqIlG0
>>184
あれは楽だな…
焼酎(ホワイトリカー)から作れとか言われたら挫けるが…

188 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2008/11/13(木) 23:17:49.25 ID:pL1uBpE40
おっと忘れてた

>>1

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